Wine list

Cava

• Glas: €7.00 - Fles: €34.00
• Land: Spanje
• Druif: Macabeu, Xarel-lo, Parellada
• Smaak: Zeer aangenaam in de mond met een zachte/zoete aanzet en een afdronk van appel. Goede zuurtegraad.
• Gerechten: De aperitief bij uitstek! Kan ook bij zeevruchten
• Glas: €7.00 - Fles: €32.00

Huischampagne

• Land: Frankrijk
• Smaak: Aperitief bij uitstek!
• Gerechten: Aperitief bij uitstek! Zeevruchten en schaaldieren
• Fles: €70.00

Witte wijnen

• Glas: €6.00 - 1/2: €20.50 - Fles: €31.50

# Sauvignon Blanc

• Land: Frankrijk
• Streek: Languedoc
• Smaak: Limoen, pompelmoes, mango, mooi evenwicht tussen zuren en vettigheid
• Gerechten: Koude en warme visgerechten, wokgerechten, zeevruchten, zalm, tong, kreeft, ...

# Chardonnay

• Land: Frankrijk
• Streek: Languedoc
• Smaak: Complex, botertoetsen, fruitig, honing, hazelnoot, vol
• Gerechten: Ideale begeleider bij zowel koude als warme visgerechten, wokgerechten, zeevruchten, zalm, tong, kreeft, ...

Rose wijn

• Glas: €6.00 - 1/2: €20.50 - Fles: €31.50

# Cinsault

• Land: Frankrijk
• Streek: Languedoc
• Smaak: Rode vruchten, frambozen, frisse aanzet, vol en rond
• Gerechten: Ideale aperitief! Tapas, gegrilde vis, salades

Rode wijnen

• Glas: €6.00 - 1/2: €20.50 - Fles: €31.50

# Merlot

• Land: Frankrijk
• Streek: Merlot
• Smaak: Rood fruit, kruidig, zacht, mooie tannines, drop, vanille
• Gerechten: Vleesgerechten zoals varkenshaasje, filet pur, …

# Cabernet Sauvignon

• Land: Frankrijk
• Streek: Languedoc
• Smaak: Peper, rood fruit, vol en krachtig, mooie tannines
• Gerechten: Gegrild vlees, côte à l’os, filet pur, …

Côtes de Ventoux La Cavée

• Fles: €34.50
• Land: Frankrijk
• Streek: Côtes de Ventoux La Cavée
• Druif: Grenache, Syrah
• Smaak: Zwarte bessen, zoethout, fluweelzachte tannines
• Gerechten: Wokgerechten, stoofpotjes, gegrild vlees

Ontañon Crianza

• Fles: €36.50
• Land: Spanje
• Streek: Rioja Alta
• Druif: 95% Tempranillo, 5% Grenache ‘Vieilles Vignes’
• Smaak: Rijp fruit, pruimen, koffie, geraffineerde minerale toets
• Gerechten: Allerlei vlees- en kaasgerechten

# Vouvray Cuvée de Silex

• Fles: €39.00
• Land: Frankrijk
• Streek: Val de Loire
• Druif: Chenin Blanc
• Smaak: Zeer aromatisch en elegant met houtrijping
• Gerechten: Visgerechten, salades, aperitief

# Chablis Chartron et Trébuchet

• Fles: €65.00
• Land: Frankrijk
• Streek: Bourgogne
• Druif: 95% Tempranillo, 5% Grenache ‘Vieilles Vignes’
• Smaak: Appel, champignon, elegante zuren
• Gerechten: Visfondue, gerookte zalm, visgerechten

# Pouilly-Fumé ‘La Grappe d’Or’

• Fles: €49.00
• Land: Frankrijk
• Streek: Loire
• Druif: Sauvignon Blanc
• Smaak: Levendig, fris, sappig, typische vuursteen afdronk
• Gerechten: Gebakken zalm, zeetong

# Carlomagno

• Fles: €34.50
• Land: Italië
• Streek: Puglia
• Druif: Fiano
• Smaak: Gerijpt fruit met citrus accenten
• Gerechten: Salades, vis, schaaldieren